Квалификация оборудования для приготовления

Оборудование для приготовления  — это оборудование, которое способно выполнять несколько технологических операций на одной установке без переноса перерабатываемого вещества. Оборудование для приготовления оснащается различными системами повышающими эффективность выполняемых операций. Это может быть автоматизированная система управления, система очистки CIP, система стерилизации на месте SIP, система контроля и мониторинга параметров производственного процесса.

Квалификация оборудования для приготовления представляет собой комплекс работ по контролю инсталляции основных компонентов, соответствие параметров этих компонентов. Выполнения измерений по контролю параметров функционирования систем и их возможности обеспечить требуемые технологические параметры ( нагрев до требуемой температуры, поддержание требуемой температуры, эффективное перемешивание и др.). Соответствие выполняемых технологических операций и их последовательность утвержденным инструкциям.